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【絢ね】上品・丁寧な和食コスパランチが食べたい！
お手軽価格でありながらも、上品で丁寧な和食ランチを探して、絢ねさんに行ってきました。
駐車場は店前に、他店舗と共同で10台ほどあります。
今月のお献立
ランチは、月替わりのお献立一択です。 テーブル席のみ５席、シンプルで明るい店内です。
穂じそとジュレが爽やかなひとしな。 もずくは、のどごし滑らかな糸もずくです。 家庭でも夕食の献立で、アジのたたきともずく酢はよく登場するけれど、おなじ食材でこんなに綺麗な一品に変身するのかと感心します。 わが家のマンネリメニューを、ちょっぴり反省する私( *¯ ꒳¯*)✨
優しい気持ちになれる、しんじょ椀。 かつらむき大根にも、よくおだしが利いておいしいです。
いつもは生海苔はクリームパスタでいただくのが好きですが、あっさり太刀魚に磯の香りが強く、こちらもとてもおいしい。えのきの素揚げも旨みが凝縮されて、いつもと違った存在感がありますよ(・▽・）
ヨモギ豆腐、お出汁が染みた重量感が、いただいたあとの満足感につながります。かき揚げも、さすが衣が軽く綺麗な仕上がり(^^)
そら豆ごはんの上には、よく見るちりめん山椒ではなく、あみえびの素揚げが載っていて、グリーンとピンクのパステルカラーが可愛らしい。 心遣いを感じます ♬︎
ヨーグルトのデザートも濃厚で、おいしかったですよ♡
よいひとときを過ごせました。 また季節がかわったら、違ったメニューをいただきに伺いたい♡♡ ごちそうさまでした♬︎*.:*
【絢ね】基本情報
和モダン割烹 絢ね 住所 : 岐阜市柳津町丸野5-23 グリーンヒルズ1F 定休日 : 火曜日 営業時間 : 昼 11:30-14:00 夜17:30-22:00(LO20:30) ＴＥＬ : 058-325-9778 ✳️記事公開当時の情報です。
